大家好,我是拔丝山药小达人——山药控!今天我要和大家分享一个简单又美味的家庭做法——蜜汁山药,而且这个做法不需要油炸哦!
来准备材料。你需要准备一根新鲜的山药,蜂蜜、白糖、水、适量的盐和一些芝麻。看看大家开始吧!
将山药削皮并切成均匀的片状,然后将山药片放入开水中焯水一下,这样可以去除山药的涩味。将焯水后的山药片捞出,沥干水分备用。
来制作蜜汁。取一个小碗,加入适量的蜂蜜和白糖,再加入一些水,搅拌均匀。这样就制作出了蜜汁。
将焯水后的山药片放入一个烤盘中,然后将蜜汁均匀地倒在山药片上,再撒上一些盐和芝麻。将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤约15分钟,直到山药片变得金黄酥脆。
烤好的蜜汁山药出炉啦!它的外表金黄,香气四溢。咬一口,山药的绵软和蜜汁的甜蜜在口中交融,简直是一种绝妙的享受!
美味之外,山药还有许多好处哦!它富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。而且山药还被认为有补肺益气、健脾养胃的功效,对于身体虚弱的人来说尤其适合。
如果你对山药的其他做法也感兴趣,不妨试试山药炖排骨、山药糕或者山药粥,它们都是非常受欢迎的家常菜品。
我想今天的分享让你对蜜汁山药有了更深入的了解。快去尝试一下吧,相信你会被它的美味所征服!记得和家人或朋友一起分享哦,一起品尝美食的快乐是倍增的!祝你们做菜愉快,开胃美味!