大家好，我是小麦粥宝宝！今天我要给大家介绍一道广东砂锅粥中的经典之作——广式虾粥。这可是广东人早餐桌上的必点之一，让你一口接一口，回味无穷！
需要准备的材料有：新鲜的大虾、糯米、粳米、姜片、葱花、盐和胡椒粉。先把糯米和粳米淘洗干净，然后浸泡半小时，这样煮出来的粥才会更加细腻。
开始煮粥。在砂锅中倒入适量的清水，加入姜片和葱花，用中小火煮开。将浸泡好的米倒入砂锅中，搅拌均匀，再转小火熬煮。这个过程中，记得要不停地搅拌，以免粥粘锅。
当粥煮至浓稠时，就可以加入切好的大虾了。大虾的鲜美会渗入粥中，让整个粥的口感更加丰富。再加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。继续煮熬一会儿，直到虾熟透，粥的浓稠度达到自己喜欢的程度。
广式虾粥的特点就是鲜美浓郁，口感丰富。大虾的鲜味和米粥的香甜相互融合，每一口都能带来满满的幸福感。虾肉还富含蛋白质和维生素，对于身体健康非常有益。
广式虾粥，广东的砂锅粥还有很多种类，比如瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等等。每一种都有自己独特的风味，都一试。不仅早餐可以享用，晚上当夜宵也是非常不错的选择。
我想大家能够尝试一下广式虾粥，感受一下广东的美食文化。相信一口鲜美的虾粥会让你的味蕾陶醉，给你带来满满的幸福感。记得和家人朋友一起分享哦！祝大家早餐愉快，开启美好的一天！