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在那个阳光明媚的春日午后，我跟着老江，也就是我们这儿俗称的“老江txt”，开始了他的日常。老江txt是村的大能人，不仅人长得神，还有一手好厨艺，村里人哪家红白喜事，都少不了他出马。我这做他的跟班，主要是因为他那手菜做得太绝了，我嘴馋，想学两手。
这天，老江txt头戴一顶破帽，脚穿一双旧布鞋，手里拿着一把大蒲扇，晃晃悠悠地出了门。我颠颠地跟在后面，一边走一边偷着乐。老江txt回头看了我一眼，笑着说：“小孩，别走那么快，边走边聊。”
“老江txt，您这不是废话嘛，我跟着您还走快了？”我一边应和，一边偷偷摸摸地观察路边的风景。
“这叫啥话，跟着我学东西，就得有耐心，有眼力劲。”老江txt一边说着，一边指着路边的野花野，“你看这棵，叶子绿油油的，像不像咱村里的翠花？”
我顺着他的手指看去，还真有点像。我笑着点点头：“嗯，有点像。”
“这翠花啊，可是个勤快人，咱村里谁家有个啥活儿，她都抢着。”老江txt说着，突然停下脚步，从地上捡起一根树枝，在地上画了起来。
“哎，老江txt，您这是啥呢？”我好奇地问。
“我在给你画个‘老江txt’的像。”老江txt笑着说，“你看，这像不像我？”
我仔细一看，还真是有点像，只是多了几分艺术感。我忍不住笑了起来：“老江txt，您这画技可真了得，比电视里的那些画家还！”
“这算啥，小孩，你跟着我，得多学学。”老江txt说着，继续往前走。
一路上，老江txt给我讲了很多村里的趣事，还传授了我不少厨艺秘诀。我听得津津有味，心里暗暗下定决心，一定要好好跟老江txt学，将来也能成为一个大厨。
这天傍晚，我们回到村里，老江txt把我带到他的厨房。我看着他熟练地作着，心里充满了敬佩。老江txt笑着对我说：“小孩，记住，学厨艺要有耐心，要用心，还要有爱心。”
我点点头，心里暗暗发誓，一定要不负老江txt的期望，成为一个的厨艺高手。而这段跟随老江txt的日子，也成了我人生中最难忘的时光。