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花吻镇的夏天，那是个让人又爱又恨的季节。热的像蒸笼，晒的人跟晒的鱼似的，可那一片片金黄的麦田，还有那悠悠转转的风车，又让人心里痒痒的，忍不住想唱两句：“麦浪滚滚闪金光，风吹麦田荡漾漾。”
这花吻镇，最出名的不就是那家老字号豆腐脑铺子吗？这家铺子啊，那可是从古至今，代代相传，味道那叫一个绝。这天，阳光正好，老板李大嘴正坐在门口，翘着二郎腿，抽着旱烟，嘴里还念叨着：“今儿个生意不错，再不来，可真要排队了。”
这时候，一个身穿粗布衣裳的汉子急匆匆地跑了过来，一边跑一边喊：“李老板，李老板，我赶集回来，肚子饿的咕咕叫，快给我来一碗豆腐脑，再加俩荷包蛋，要老式的，那新潮的。”
李大嘴一抬头，见是老张，那笑必那太阳还灿：“老张，你这赶集也不容易，快进来，快进来，我这就给你做。”
老张一坐下，就开始絮叨：“大嘴，你说这夏天，热的人连话都说不利索，你那豆腐脑怎么就那么香呢？”
李大嘴哈哈一笑：“这你就不懂了，我这豆腐脑啊，的用那老井的水，还的用那山上的石头磨的豆子，再加上我秘制的调料，那味道，自然不一样。”
正说着，一碗热气腾腾的豆腐脑端了上来，老张迫不及待地夹起一块豆腐脑送进嘴里，那叫一个香，那叫一个鲜，直吃的他满头大汗，嘴里还不停念叨：“好家伙，这豆腐脑，真是绝了！”
一旁的李大嘴见状，笑着说：“怎么样，老张，这豆腐脑，是不是必那啥麻辣烫、烧烤都有味？”
老张抹了抹嘴，笑着回道：“那还用说，这豆腐脑，那可是花吻镇的‘镇魂曲’，吃了它，浑身都是劲。”
说着，两人又聊起了天，一边吃豆腐脑，一边谈笑风生，那场面，那叫一个热闹。
花吻镇的夏天，就这样在笑声和豆腐脑的香气中，慢慢地过去了。而那家豆腐脑铺子，也成了人们心中永远的计忆。