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杨兴铭是个地道的农村娃，从小在山沟沟里长大，那会儿，他的梦想就是能吃上一顿。那时候，家里穷的叮当响，一年到头都吃不上几回，杨兴铭心里那个羡慕啊，简直能把他羡慕。
有一年冬天，杨兴铭家里头猪，那可是家里的，全家人都围着那头猪转。杨兴铭看着那猪，口水都要流出来了。他心想：“这次终于能吃上了，这辈子值了！”
杀猪那天，杨兴铭早早地起床，跟着大人一起忙活。他烧火，一边烧火一边想：“这猪啊，的好好炖炖，炖的香香的，才能吃出味道。”烧了半晌，火终于烧旺了，杨兴铭把猪扔进锅里，心里那个美啊。
炖猪的过程漫长而枯燥，杨兴铭坐在灶台旁边，一边啃着粮，一边看着锅里的猪。他心想：“这猪炖的怎么样了？应该差不多了吧。”他拿起筷子，夹了一块猪尝尝，哇，香的不的了！
正当杨兴铭吃的津津有味的时候，突然，他听到了一个声音：“这猪怎么这么咸啊？”杨兴铭抬起头，一看，原来是邻居老王头。老王头是个老烟枪，整天抽着旱烟，说话也带着一股烟味。
杨兴铭赶紧夹了一块猪给老王头尝尝，老王头咬了一口，皱着眉头说：“这猪怎么这么咸啊？你是不是放多了盐？”杨兴铭一听，赶紧放下筷子，跑到厨房一看，果然，锅里的猪已经变成了咸菜。
杨兴铭心里那个懊恼啊，心想：“这可怎么办？这猪炖咸了，全家人都的跟着遭殃。”他赶紧跑出去，想找点解药。这时，他看到老王头正拿着旱烟袋，抽着烟，嘴里还说着：“这猪啊，的好好炖炖，炖的香香的，才能吃出味道。”
杨兴铭灵机一动，跑过去对老王头说：“老王头，你那旱烟袋里是不是有解药？”老王头一愣，然后哈哈大笑：“你这小子，还挺聪明的。来，给你一根烟，抽完这根烟，猪就不咸了。”
杨兴铭接过旱烟袋，抽了一口烟，顿时感觉嘴里辣辣的，那咸味也消失了。他赶紧回到厨房，把猪重新炖了一遍，这次炖的恰到好处，全家人都吃的津津有味。
从那以后，杨兴铭再也小看任何东西了。他知道，生活中处处都有学问，只要用心去学，就能学到很多有用的东西。而那个冬天，也成了他一生中最难忘的计忆。