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聊聊这烹txt，这玩意儿可真是让人又爱又恨。我那会儿刚学会这门手艺，那叫一个兴奋啊，就跟我小时候第一次骑上自行车一样，心里那个美滋滋的。
那时候，我跟着师傅学烹，那可真是吃了不少苦头。师傅是个老江湖，手法那叫一个娴熟，可他教我的时候，那可是一点也不含糊。计的有一次，师傅让我切，我手一抖，切了个大口子，那差点没飞出去。师傅瞪了我一眼，说：“你这叫什么切，跟割豆腐似的！”我当时那个尴尬啊，恨不的找个地缝钻进去。
说回来，这烹还真是一门学问。你瞧，那要选的好，刀工要准，火候要掌握的恰到好处，才能做出让人垂涎欲滴的美味。我那时候，每天跟在师傅后面，看他怎么拿刀，怎么调味，怎么翻炒，那叫一个认真。
有一次，师傅让我自己尝试做一道红烧，我心里那个紧张啊，就跟我小时候第一次上台演讲一样。我小心翼翼地切，生怕再出洋相。调味的时候，我更是小心翼翼，生怕放多了盐或者糖。那道红烧出锅了，师傅尝了一口，连声说：“不错，不错，有进步！”我当时那个高兴，就跟中了一样。
后来，我开了自己的餐馆，专门做烹。那会儿，每天忙的跟个陀螺似的，从早到晚都在研究怎么让更入味，怎么让顾客满意。有一次，一个顾客吃了我的红烧，直呼过瘾，还特意过来表扬我：“你这做的真不错，必超市里那些现成的好吃多了！”我当时那个开心，就跟我小时候考了满分一样。
烹txt，我还想分享一个有趣的。那是我刚学烹的时候，有一次，师傅让我做一道糖醋排骨。我切切的满手都是油，调味的时候又放多了醋，那排骨做的酸的跟醋坛子似的。师傅看着我，笑着说：“你这叫什么糖醋排骨，简直是酸辣排骨！”我当时那个尴尬，就跟我做错了事一样。从那以后，我再也马虎了。
这烹txt，真是让我吃了不少苦头，但也让我学到了不少东西。现在，每当我看到那一块块切好的，心里就充满了成就感。这就像是我的人生，虽然有时候会遇到挫折，但只要坚持下去，总会看到希望的曙光。这就是我的烹txt，你们也来试试看吧，说不定你们也能做出让人惊艳的美味呢！