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那天，我闲的，就翻到了那部《寿司之神》的录片。说实话，一开始我还以为是个讲料理的，一看，还真是！
一开始，我觉的那个寿司之神像个老顽固，不懂的变通，可后来，我被他的执着和匠心所打动。你看，那个老头子，几十年如一日，做着同样的事情，连吃饭都是匆匆忙忙，就为了多做一些寿司。
我有个朋友，是个吃货，他说：“这老头子，真是疯子，为了个寿司，连命都了。”我笑他：“你懂什么？这就是匠心，这就是对食物的热爱。”
说到，我忍不住想吐槽一下，现在的人啊，哪个不是手机不离手，吃饭也是狼吞虎咽，哪里还有那份匠心和热爱？不像那个老头子，对待寿司，就像对待自己的一样。
计的有一次，我和朋友去了一家寿司店，那个寿司师傅，手法熟练，可就是没有那个老头子的味道。我朋友说：“这寿司，就是没有灵魂。”我笑着说：“那是因为，他没那个老头子的匠心。”
说到，我不禁想起了自己小时候，那时候，家里条件，可是妈妈做的饭菜，却总是那么香。那时候，我还不懂什么是匠心，只知道，那饭菜，是妈爱。
录片里，那个老头子说：“寿司，就是一份心。”这句话，让我感触颇深。是啊，无论是寿司，还是生活中的其他事物，都离不开那份匠心和热爱。
我想分享一个有趣的。有一次，我和朋友去吃寿司，那个寿司师傅，手法娴熟，可就是没有那个老头子的味道。我们失望地走了出来，朋友说：“唉，还是那个老头子的寿司好吃。”我笑了笑，说：“是啊，匠心，才是调味品。”