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那天，我闲来无事，在抖音上到了一个青岛甜水面小哥的视频。一开始，我还不以为然，心想：“不就是一碗甜水面嘛，能有什么好看的？”可没想到，这小哥的视频简直让我笑到肚子疼，忍不住要和大家分享一下。
视频里，小哥站在一个小摊前，一边熟练地搅拌着甜水面，一边嘴里念叨着：“这甜水面，可是青岛人最爱吃的美食之一啊！”说着，他拿起一碗甜水面，端到面前，用筷子轻轻夹起一根面条，放进嘴里，夸张地嚼了几下，然后满脸陶醉地说：“这味道，简直了！”
小哥开始现场教学，教大家如何制作甜水面。只见他拿起一袋面条，熟练地拆开，然后一边往锅里加水，一边说：“这水，一定要用青岛的地下水，这样才能保证甜水面的地道味道。”说完，他拿起锅铲，搅动起水，嘴里还不停地念叨着：“火候一定要掌握好，不能太大，也不能太小。”
看着小哥那认真劲儿，我不禁笑出了声。心想：“这小哥，简直就是个活宝啊！”他一边搅拌着水，一边还不忘自嘲：“我这手艺，可真是‘家传’啊，从小就跟着学做甜水面。”
接着，小哥开始下面条，他一边下面，一边说：“这面条，一定要选用青岛当地的优质面条，这样才能保证甜水面的口感。”说完，他拿起面条，熟练地放进锅里，然后继续搅拌。
看着小哥那熟练的动作，我忍不住感叹：“这小哥，简直是甜水面界的‘老司机’啊！”他一边下面，一边还不忘调侃自己：“我这手艺，可是‘’的，我、我爸爸，都是做甜水面的高手。”
小哥将煮好的面条放入碗中，加入调料，搅拌均匀，然后端到面前，用筷子夹起一根面条，放进嘴里，满脸陶醉地说：“这味道，简直了！”
看完这个视频，我不禁想起了自己小时候，跟着学做甜水面的情景。那时候，也是这样，一边教我，一边自嘲：“我这手艺，可真是‘家传’的。”如今，已经不在了，但每当我想起他，总会想起那个的画面。
我要分享给大家的是这个青岛甜水面小哥的视频完整版。希望大家在的过程中，能和我一样，笑到肚子疼。也希望大家能珍惜身边的亲人，多陪陪他们，因为时光荏苒，岁月如梭，转眼间，他们就会老去。