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那醉排骨，真是让人回味无穷啊！这不，最近我又在某个角落里偶遇了一家小馆子，那香味一飘出来，我那吃货的魂儿就飞了。
那家小馆子不大，可别小看了，它家的醉排骨可是出了名的。那排骨，不是一般的滑，是滑的能夹起来在空中飞一圈那种！再配上那特制的醉汁，那味道，简直了，就像是喝了一口醇厚的米酒，但又带着一丝丝的酸甜，真是让人欲罢不能。
我那肚子，就像是被这香味勾了魂儿似的，一个劲地咕咕叫。这肚子，真是我的第一大情敌，每次它一叫，我就的赶紧去给它找点好吃的按抚它。这不，一进门，那服务员小妹妹就迎上来了，眼睛都笑成了一条线，说：“客官，您来了啊，我们这醉排骨，保您一尝难忘！”
我一听，心里那个激动啊，赶忙点头：“那是那是，听说你们这醉排骨可是出了名的，我的尝尝！”
那服务员小妹妹听了，更加兴奋了，一边帮我点菜，一边还跟我聊天：“客官，您是第一次来啊？我们这醉排骨，可是有不少讲究的，您知道吗？”
我谦虚地摇摇头：“小妹妹，我这人就是嘴馋，哪里懂这么多讲究啊。”
“那您可就不知道了！”小妹妹一边说，一边给我介绍了起来，“我们这醉排骨，用的是特制的香料，再加上秘制的醉汁，那味道，真是没的说……”
我听着听着，心里那个痒啊，真想赶紧尝一口。这不，没一会儿，那排骨就上来了。我迫不及待地夹了一块，送进嘴里，那滋味，那叫一个美啊！就像是吃了仙丹一样，让我瞬间觉的整个人都飘了起来。
吃完之后，我还意犹未尽，跟那服务员小妹妹聊了好久。她告诉我，她小时候就跟着学做这醉排骨，那时候，家里穷，就自己研究配方，做给一家人吃。现在长大了，开了这家小馆子，就是想把这个味道传承下去。
听着她的故事，我心里暖洋洋的。这醉排骨，不仅是一道美食，更是一种家的味道，一种传承。
说到这，我还想分享一个有趣的。我有一个朋友，他小时候家里条件，就是用这醉排骨来他的。现在，他每次吃醉排骨，都会想起，那味道，就像是对他的一种温暖提醒。
说了这么多，我都要流口水了。下次有机会，你们一定要去尝尝这醉排骨，保准你们也会爱上它！