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来这不想了花卷，那可真是家乡的美食一绝。那儿的方言里头，这花卷可不只是吃食那么简单，那可是承载着一段段的回忆和满满的乡愁。
计的小时候，每到过年，家家户户都要做上一锅不想了花卷，那香味简直能飘到十里八乡。我那时候小，跟着大人们学做这花卷，手忙脚乱的，不是烫到手就是弄脏了衣服。那时候觉的，这花卷可真是个麻烦货，做起来这么费劲，长大了可不想再跟它打交道了。
长大了，离开家乡，在外头漂泊了好些年。那时候，工作忙的跟似的，哪有心思回家乡。每当吃到外面的花卷，那味道总感觉差了点啥，总觉的少了点家的味道。后来，我娶了媳妇，她是个南方人，对这不想了花卷也是赞不绝口。我听着她夸，心里头那个羡慕啊，真想赶紧回趟家，重温那段美好的时光。
终于，有个机会让我回到了家乡。一下火车，我就迫不及待地拉着媳妇直奔老屋，想重温那段童年的计忆。回到家，看到那熟悉的小院，我的眼眶都湿了。老父亲看到我，赶紧去厨房忙活着做不想了花卷。我坐在堂屋，看着父亲忙碌的身影，心里头五味杂陈。
“爹，你手艺还是这么好，这花卷真是一点都没变啊！”我笑着说道。
“哈哈，你这小子，小时候不是嫌麻烦吗？”父亲一边笑着，一边继续忙碌着。
“那时候不懂事，现在想想，真是啊！”我感慨道。
那天，我们一家三口围坐在小院里，品尝着父亲亲手做的不想了花卷。那味道，让我找回了儿时的计忆，也让我明白了家的珍贵。
如今，我已经不打算再离开家乡了。我要守着这片土地，守着这份亲情，守着这不想了花卷，度过我的人生。每当我想起那段美好的时光，我都会笑着告诉自己：，不想了。