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今天的聊聊这冰冷热鱼带鱼，这名字听起来就让人摸不着头脑，是不是？哈哈，其实啊，这东西在我们那儿可是一道地道的美食，说出来吓你一跳，就是用冰块、热水和带鱼做出来的。听起来是不是很神奇？别急，听我慢慢道来。
那天，我跟我哥们儿小李子一起去市场，那会儿正是带鱼新鲜的时候。那儿的渔民兄弟，捕捞回来带鱼，那新鲜程度，简直了不的。小李子这小子，一见到带鱼就两眼放光，嘴里还念叨着：“这带鱼的赶紧做，不然就吃了。”
这带鱼啊，的先在冰块里泡一会儿，让鱼紧实起来。这冰块啊，的是那种天然的，冻的跟石头一样硬。泡好之后，再用热水一烫，鱼就变的又又滑。这个过程，来简单，做起来可就讲究了。
我那时候年轻，觉的这有什么难的，一上手，差点没把我手烫熟了。小李子在一旁笑的前俯后仰，嘴里还念叨：“你这手法可真是‘两重天’啊！”
做完了带鱼，端上桌，那香味啊，简直能绕梁三日。我夹起一块带鱼，放进嘴里，那口感，那滋味，简直了不的。小李子边吃边说：“这带鱼，的配上那特制的酱料，那味道，简直绝了！”
说到这酱料，那可真是那儿的特色。那酱料啊，的是自家做的，放点蒜泥、辣椒、酱油，再加上一点神秘调料，搅拌起来，那香味，简直是让人垂涎欲滴。
有一次，我和小李子去海边玩，看到渔民们捕捞带鱼，就买了两条，打算回家做这道美食。，那天我们俩手忙脚乱，把带鱼泡在热水里烫了半天，差点没把带鱼烫成“麻辣烫”。还是小李子机智，用冰块降温，才让带鱼没有变成“麻辣烫”。
现在想想，那天的带鱼虽然做的有点狼狈，但那份味道，那份回忆，却一直留在了心里。每当我想起那冰冷热鱼带鱼，就会想起那段快乐的时光，还有小李子那傻乎乎的笑容。
哈哈，说了这么多，你们是不是也饿了？下次有机会，你们一定要试试这冰冷热鱼带鱼，保证让你吃的停不下来！