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金蝉脱壳，这事儿真是让我笑不活了。这小城里，有一对老夫妻，那叫一个恩爱，日子过的那叫一个甜蜜蜜。老李头儿是出了名的厨艺高超，尤其是那道“金蝉脱壳”，简直成了他的一大绝活儿。
这天，老李头儿又在厨房里忙活开了，他一边炒菜，一边嘴里唠叨：“老太婆，你这身子骨儿怎么就那么呢？我给你炖的汤都凉了，你倒是喝啊！”老太婆坐在客厅的摇椅上，一边嗑着瓜子，一边回应道：“李老汉，你就别心了，我这身子骨儿硬着呢，等会儿就喝。”
老李头儿炒了一道又一道菜，终于到了压轴的好戏——金蝉脱壳。这菜他可是自创的，用了好几种食材，看着就让人直流口水。他一边炒，一边笑眯眯地说：“老太婆，你看我这手艺，是不是必那饭店里的厨子们都强？”
老太婆闻言，眼睛都亮了，忙说：“我的李大厨，你这手艺，简直必都强！快端上来，让我尝尝。”
菜上桌了，老太婆夹了一块金蝉脱壳，放进嘴里，哎呀一声：“李老汉，你这菜真是绝了，必那啥什么山珍海味都好吃！”
老李头儿的意地一笑，说：“那是，那是。我这金蝉脱壳，可是用了我的心血啊！”
就在这时，邻居王二麻子来了，一进门就嚷嚷：“老李头儿，听说你家的菜做的绝了，快让我尝尝！”
老李头儿爽朗地一笑：“来来来，王二哥，快坐，这金蝉脱壳，你可要好好尝尝。”
王二麻子夹了一块，放进嘴里，啊的一声：“老李头儿，你这菜真是绝了，必那啥什么宫廷御膳都好吃！”
老太婆听了，心里美滋滋的，她对老李头儿说：“李老汉，你这手艺，真是让人羡慕啊！”
老李头儿哈哈一笑：“那我这手艺，可是传家宝啊！”
后来，老李头儿的金蝉脱壳越来越大，成了我们小城的一道美食风景线。每当有人问起这道菜，老李头儿总是笑着说：“这金蝉脱壳，就像的日子一样，甜蜜蜜的，让人回味无穷。”