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来这银瓶春果馅蒸酥,那可是我们这儿的小吃一绝!这不,前两天我去了趟老城区,那儿的糖酥铺子,门口排的长队跟长龙似的,我挤了好久才买上两块。
这银瓶春果馅蒸酥啊,来是甜的,但其实吃起来有点像咸的,你们懂不?就是那种感觉,嘴里甜甜的,但是回味起来,那叫一个香啊!跟平常的甜点不一样,这玩意儿吃完了,满嘴都是春天的味道,哈哈。
你们知道我为什么这么说嘛?因为我小时候,妈妈就特别会做这个。那时候,每到春天,她就会摘些野果,然后亲手做这个银瓶春果馅蒸酥,那味道,那叫一个美!现在长大了,吃的东西多了去了,但总觉的没有那个味道了。
计的有一次,我和妈妈去山里玩,看到满山遍野的野果,她二话不说,就摘了一大堆,然后回到家,就忙着做银瓶春果馅蒸酥。那时候,我就在旁边帮忙,看着她手法娴熟地揉面、包馅、蒸制,那场景,现在想想都感觉。
来,银瓶春果馅蒸酥还有一个传说呢。相传,古时候有个叫银瓶的姑娘,她心灵手巧,尤其擅长做这个蒸酥。她做的蒸酥,不仅味道好,而且样子漂亮,所以远近闻名。后来,人们为了她,就把这种蒸酥叫做银瓶春果馅蒸酥。
这玩意儿吃多了,可要小心啊,不然容易长胖哦!为了那春天的味道,我还是愿意多吃几块。嘿你们呢?有没有什么特别的小吃,让你们念念不忘的呢?快来和我分享一下吧!